材料. @) m2 h, C( U& D5 N& G9 t7 ?, _
冬瓜（去皮去籽） 1斤、鮮冬菇（去椗） 10隻、法邊豆 4両、南瓜（去皮去籽）半斤、紅椒（去籽） 1個、葱 1棵、紫蘇葉（浸軟） 3塊、生油 1茶匙、薑 3片、韭菜花適量4 p) O& B V! x5 ~& X
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調味料
1 W6 R! `1 F! K公仔箱論壇鹽/胡椒粉/糖各 1/3茶匙、麻油 1 1/2茶匙、生粉/生抽各 1茶匙os.tvboxnow.com1 I" \3 ~7 ]$ j
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做法 P5 w% F- C2 _: o' v
1.冬瓜、南瓜、法邊豆、紅椒分別切約 2吋長條；冬菇切粗絲；葱取綠色部份，切成葱花。
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3 v E Y) T& l6 t+ ~( q7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料拌勻備用。
3 g$ z! |; K; l' I$ H7 ?( ^% i, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r7 R/ K3 N9 r, m! F" T# ~3.燒熱鑊下油，爆香薑片，下南瓜、法邊豆、冬瓜及紅椒炒至八成熟，盛起備用。# ~4 ?$ @/ M4 a2 t: T' t
" m/ p% c( q* Y) W' u1 x公仔箱論壇4.取冬瓜、冬菇絲、法邊豆、南瓜、紅椒各一條，以韭菜花綁起，放在鋪了紫蘇葉的碟上，隔水以大火蒸 15分鐘至全熟，淋上調味料及撒上葱花，開蓋蒸 3-5分鐘即成。
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1 X+ |8 B& W6 m. rtvb now,tvbnow,bttvbB型：內火型內火型的人怕熱、口乾、很愛吃東西、睡眠質素差。成因是肝氣鬱結，氣滯則血瘀，做成經絡堵塞，沉積成贅肉。而祛內火食材則以山楂、淡竹葉為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `0 Y0 u. F! n" y+ _7 f
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發表於 2012-1-31 05:30 AM
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