[中式食譜] 紅棗花生牛奶湯

zactlion1899

【材　料】
  t3 W9 r7 [1 z' P! O) t- Wos.tvboxnow.com帶皮花生  30克
" X3 L8 {0 e2 x8 M+ }8 D紅棗  3粒
8 I, t0 u$ B% }. C) I- z9 _; m水  600cc 9 e  z* E6 l7 C. m4 s1 v" b
牛奶  300cc 公仔箱論壇" @, s; E, L/ D
冰糖  2大匙
4 T; g7 D! P* m, v4 s! \+ L【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% _4 g. h) Y- X' H7 x7 w; U
1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用 3 P4 q! \' B7 u0 A: ^5 l
2.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用 $ k& {- r( L, X
3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用
$ y3 Z; _% y+ w% k  Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸後，轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。 公仔箱論壇5 o, c/ O) o! N& e
4.於作法3鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻後即可。