[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 K1 h: X" v2 A# M1 [0 e
秀珍菇100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a/ A5 U6 o! z
蔥10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n7 Y# K; ~4 |6 R0 S
辣椒10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i" T5 i. p* S& q
蒜頭10公克, U7 l0 E/ s" N  A8 \3 _

2 Z+ ]5 O  ?- V6 l( r 【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: h9 u# o! z, o8 o! Q' a
辣豆瓣醬1大匙
+ ~2 [. Y  d, \3 I# X) t* q公仔箱論壇細砂糖1大匙 2 }+ l" X0 ?/ i$ w. K7 Q
雞粉1/2小匙
- @( v* ~: Q9 U8 p公仔箱論壇香油1小匙
5 K: S6 }/ \8 D- ]1 E; w# r太白粉水1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& x6 X# c/ M  q9 z& d
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【做　 法】
" z8 Y$ ^) V* Q& |/ v" g# qos.tvboxnow.com1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 公仔箱論壇; O+ @# q% ?$ Q3 H
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 $ K5 N% a+ }6 k/ Q7 V, u
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 8 g8 K, q) b# P2 y5 }, t, P
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。