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5 J( M, ^) Z) L5 S$ P9 sos.tvboxnow.comKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。os.tvboxnow.com4 ?) W6 E; X" `9 o
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。os.tvboxnow.com& k; F7 a9 m% a \3 q5 {+ q0 f
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。os.tvboxnow.com, Z, n% h# T' j$ \( p/ y
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
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Ingredients:Potato----------數粒os.tvboxnow.com) \& o/ k7 H& F1 ?
面包糖-----------一碗
1 {6 j. j# i3 l- O雞蛋------------1-2粒（蛋液）
, V/ [3 i, o; n+ ?, f, {) Ftvb now,tvbnow,bttvb面粉------------一小碗
& s. A- I! K9 n" C dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎------------2團這樣
~- {: W, T- Z/ ]玉蜀黍----------小小碗
3 n( G- e' p# h& c0 mOnion-----------爆香用os.tvboxnow.com/ R% [& C. V9 i f& ]
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Procedures:
+ w3 |% o" Z$ K( ?! [. Q% C# I1 e6 v1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
% I0 i$ G6 t& v% j- mos.tvboxnow.com2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。' `! _9 [$ A1 i$ f9 Z' `
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
" q$ f( ?3 ^! d. Q; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入胡椒粉及鹽調味。公仔箱論壇% V/ L( M- t+ R
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o+ {; t5 h/ x6 E3 `3 |
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]$ h8 f4 o6 g
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
8 I& x' ~$ s- h: K! _# h& [6 h. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
/ O5 q' F4 [8 Y! Ptvb now,tvbnow,bttvb9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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