[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】
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沙拉筍片
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10公克
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10公克公仔箱論壇* L- V+ Q) v$ `" C; k
【調 味 料】
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) q6 u$ G% y9 R) G% wtvb now,tvbnow,bttvb米酒
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雞粉
3 o% L- `1 e9 ]+ l1/4小匙
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少許
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【做　 法】
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1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。# ]4 V3 a$ v, P$ L3 [/ Y# V: q/ ]
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。