【材 料】1 u9 `# v, c/ u0 [, g) f
$ n; L' ?. h1 d5 q; c* X. h G$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲
9 i4 l3 x$ `( R: F% _80公克tvb now,tvbnow,bttvb! g+ s) i8 \; n+ T8 x5 @
木耳
2 Z6 h8 F. O% e0 b7 X, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克# M3 P, h. g& Q( X
韭黃段
3 J. A' S; {8 S! H; f30公克
) `/ M/ ^4 G6 @! l4 r2 R" d辣椒
0 E9 r2 c9 s6 P8 f/ y10公克
0 ~. o K, b3 \! B2 P; ztvb now,tvbnow,bttvb竹筍: n+ a5 i, ?7 \; o' _
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 O+ ?5 n6 H. ]9 ~& f4 i7 f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 q7 U0 J8 x" B; O. b
]2 ^3 _3 g$ n! g u: r鹽1 D0 Q" {- `& n0 o4 G1 Y
1小匙
, c B$ r) y6 T \7 P公仔箱論壇雞粉
( O9 l$ x; g) C% d9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1小匙
0 S- h* Q5 d$ n2 `7 m, c. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖
8 f% q8 B9 f: W: I/ r& ^( o) Otvb now,tvbnow,bttvb1小匙
( r( t' G T, x" @" `! B7 X白胡椒粉
9 [$ M/ ? x s$ e9 k公仔箱論壇1小匙
7 ~. z: K1 z/ l0 Vos.tvboxnow.com【醃 料】; C. R4 Q4 {# X5 z
2 z0 a8 J* S3 M6 o2 E z) S0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
9 R7 C- k0 ^1 ? o: j5 R2 E* nos.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb/ d) {/ M6 Q& A5 h/ P
白胡椒粉
) o' H$ a9 V# l- t# T, J9 v$ \7 y適量
1 A; i' V( j# m3 \os.tvboxnow.com香油
+ s$ }) |2 w! E8 C7 ^6 y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
9 r8 z/ S. V' G) ?( Wos.tvboxnow.com太白粉
: R; n0 W! A0 L- C% B適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B$ _! \3 a5 `, I: U& l
【做 法】
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9 ?% o( Q6 k6 f$ @4 a2 N& r1.木耳、辣椒、竹筍切絲。2 i/ f% p7 P; D( \: e" o. g
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
' r& S1 A) g$ Q4 _; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。- l5 p1 i7 Q+ f/ J0 z9 ?- t
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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