【材 料】7 O0 j8 C2 z4 M6 {2 P$ X2 f
& U& ?) M. u4 ~! _2 k! `os.tvboxnow.com白米
; T9 i( j% K" Q% e" c- N* J150公克
; c0 }6 {9 `1 y; u5 ~公仔箱論壇菜豆
E; w5 b6 B, ?9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
4 A1 R" d- P9 r& [3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅花肉
7 S# M8 S5 A! P, s& y6 T0 m2 F100公克
& F/ k/ ^ L$ t8 f8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇
1 U* ?1 @" F) t* ~1 \; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2朵公仔箱論壇& g4 \6 b, y+ c I, X; O
熟芝麻
# K$ _% j6 X# g; u) D+ O3 k- l- J4 i% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; N9 z# P8 A: q! v$ o9 B! `高湯
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【調 味 料】os.tvboxnow.com+ _8 R! c& p" v2 ^, h0 `( p7 q
4 u/ H. V& P* u# h: `% ~# M. Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽tvb now,tvbnow,bttvb C" D6 a4 }7 _' i$ w
1/2小匙
( }( q) L1 G: }7 b ytvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉
' `& m( I ]/ h% m1 |tvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
r2 Q2 ]" ^# F/ h( Bos.tvboxnow.com【醃 料】2 J1 r8 u5 V& Z7 d: p
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太白粉
5 p3 W3 Q6 S. e+ G! j6 eos.tvboxnow.com少許) }* G5 k7 t3 {7 K! B
料理米酒tvb now,tvbnow,bttvb" r" R8 J' Z& z6 K1 W: i
適量
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6 j6 A3 g$ r T公仔箱論壇【做 法】
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. |" T* Q3 Y( M公仔箱論壇1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
* D! ^. K9 V S2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇8 \7 X$ r5 f( O0 b6 p1 r5 g8 x7 b
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。公仔箱論壇( X# o/ }9 o0 U) W, c B5 G1 A. s
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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