【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 |9 |+ X7 L1 D) E
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牛頭牌玉米粒
- s9 l+ F. p2 s1 k3 Y2 r6 N公仔箱論壇1大匙公仔箱論壇: d! E6 m' Z8 q) U
油豆腐皮tvb now,tvbnow,bttvb6 c9 o q3 p9 m
6片
; V2 H$ N1 A7 _鮮蝦公仔箱論壇. C* _+ i$ V: o* ?
6尾" [- S: T% U. E8 e
豆仁; r3 G2 a+ v" _( J; O9 d
15公克
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20公克
* }- t7 K3 t, B) I$ Y; A2 m: los.tvboxnow.com高麗菜
' N A* e/ o( l( W: y' n30公克
; U1 E3 ^+ ]! A. ^, c9 m公仔箱論壇韭菜花) _. \ R! {# V9 U/ S* _$ ~& ^
6株. v8 W2 p$ `% y1 Y/ |
絞肉os.tvboxnow.com5 ~3 L5 v+ d: g
150公克os.tvboxnow.com& _' C& x- j0 I% W& y- O7 N
西洋芹os.tvboxnow.com. n, `% V4 Y# [: T1 {
少許os.tvboxnow.com4 }1 r" X$ {" B1 n2 S4 I5 w
【調 味 料】) N$ Q, \, @9 @( ?' v& m
公仔箱論壇- f8 H% g# t! b+ o% d- `: p
牛頭牌原味高湯
0 z8 A, J/ x' z) A/ v) H& B9 x2大匙
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適量
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【做 法】
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$ A# {4 p; H% Z6 o8 [1.油豆腐皮剪開一側;鮮蝦燙熟剝殼留尾;高麗菜切片;寧波年糕切片;韭菜花燙熟,備用。
2 i: T1 C. ?- {0 y; f" Ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,倒入適量的油,放入牛頭牌玉米粒、絞肉、豆仁、鮮蝦、高麗菜、寧波年糕炒熟。公仔箱論壇! Z e* |* C) v( [( h: ^
3.加入與鹽、牛頭牌鮮雞晶、胡椒粉拌勻成內餡,包入作法1的油豆腐皮內,將蝦尾露出來,用韭菜花將油豆腐皮開口綁起來成福袋。os.tvboxnow.com4 `3 i$ J# R0 \* d* I' l* B
4.將作法3的福袋浸入高湯內,再放入蒸鍋中蒸約5分鐘,放上西洋芹裝飾即可。 |