[中式食譜] 豆酥香辣四季豆

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【材　 料】
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四季豆
) G% `  V' \  ]% s: _. K7 M% Z300公克tvb now,tvbnow,bttvb" i1 l) r% R$ o2 d0 y* S4 C
蔥
& }% o' Y6 I5 r3 Mtvb now,tvbnow,bttvb10公克6 U+ N5 h1 T% D& R% U
薑
/ t8 W- x  m) ~9 l& c/ ztvb now,tvbnow,bttvb10公克
1 D1 g$ B& L& H, c( f# R  d" B# o公仔箱論壇辣椒
9 {: `- z, A4 k4 q, Ntvb now,tvbnow,bttvb5公克  B; \% s& N9 |7 n- z/ E2 Z
豆酥
" L9 o8 z2 U1 c50公克
; J+ M$ E/ M9 j  J! w. Uos.tvboxnow.com【調 味 料】! V6 q1 f, L2 J5 e8 b
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辣椒醬
% F& x, `* d9 G  }/ uos.tvboxnow.com1小匙
, V6 V6 R1 ~) b  R# _" Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖公仔箱論壇8 b. s& F9 l: b0 e; z
1大匙/ C( j5 r3 Q4 {0 V
米酒tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ p# [/ b2 ~: J& q
1大匙
: C1 t! `0 x8 v% T5 Uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& X3 `  L$ p* o- q& n
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【做　 法】公仔箱論壇6 d% C5 {% G) S3 M/ D6 B

+ A; J# t. p7 T" z1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
9 e( P% @& K1 D* ^, I0 b公仔箱論壇2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。
& |4 u; |3 _) \3 g, b3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。) N% G( f3 Y# H7 M0 \2 r
4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。