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【材 料】
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新鮮金針花苞 150公克
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4 K) A/ _! Q! C. j' S8 X" [肉絲 50公克
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. N1 o6 r+ e. Q! X9 v" o: d1 D1 ttvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10公克( b6 k6 P: U" F
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枸杞 10公克
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙9 Y" v+ l4 k6 n) ~8 n
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糖 1/4小匙os.tvboxnow.com: X* D; V9 I$ \5 x6 i P
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雞粉 1/4小匙; @7 N4 N2 x5 L
- o4 O/ t0 O; W1 m【醃 料】
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鹽 1/4小匙公仔箱論壇$ W8 {$ V2 h9 E* s1 e0 n8 \2 b
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米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X$ M: L# e( c
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太白粉 少許os.tvboxnow.com) k5 u: }: B0 b$ g" Y
' k. o- E9 P9 {, k4 ^【做 法】公仔箱論壇8 H4 y# G2 v( M; ?
2 G9 C) z* g0 U8 J# `- B1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v3 H- G& g" v
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。os.tvboxnow.com+ B: X# e# t( }* d
& v# r% l- z/ y+ p1 l4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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