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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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/ H( H' X% q; [% t+ q) L5 q公仔箱論壇2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~ Y2 [* G9 o' J( o8 o
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。os.tvboxnow.com6 p% `' v5 B* ^6 r6 u+ ?
% K4 }. A7 |( X! H2 b2 \) ~公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。os.tvboxnow.com: _. \) A% x/ ]8 o
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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