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[中式食譜] 左宗棠雞球


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3 v5 I% Z! m0 q8 W* v/ ?# B去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \  ^6 H. c+ e! n  g" k

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9 l. B; [* p1 H8 b4 `0 {蒜頭 4粒) o$ t& d% I: c; s8 X0 _

2 I! X" c& \) c4 L# jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com! d" b( H- K3 [8 k
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A.醬油 1大匙公仔箱論壇( j6 [1 g  v  U5 W. d/ e' \7 z
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1小匙
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, m& L, m$ h- k4 g  r( H& U  }tvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 1大匙
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米酒 1大匙- H3 k3 v+ [; F
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2大匙公仔箱論壇4 J4 K; }( M- N  ^/ W' D5 h
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B.太白粉水 1大匙/ e1 [! }% @6 J

" |' Z6 B! e* U( r& g$ Ttvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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辣油 1小匙+ o# \$ V+ M  M5 K1 ^
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【醃  料】
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醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# U" N' `" L4 i; T0 ^- @4 v( P

, |' \3 J3 z$ Q+ T: ~, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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5 \  _1 S5 P5 O$ {) _/ P* U1 H9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、切塊,加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘後、過油炸熟,備用。. w# F& Z: _8 C: D) [: ]" \

+ i7 U8 q( C/ `2 L' hos.tvboxnow.com2.辣椒對剖、去籽,入鍋炸乾,備用。
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3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入薑末、蒜末爆香,再加入作法2的辣椒片炒香,接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。os.tvboxnow.com- g5 s5 O' k* h! n$ r
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡,起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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