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' Z8 V, g' F3 z- ]' J/ z【材 料】
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鯛魚皮 300公克os.tvboxnow.com5 B8 b& c9 k' U" J3 ~ l
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洋蔥絲 40公克2 z- r& e$ ]) p( \: D
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辣椒絲 適量公仔箱論壇" n9 U* i) D. `/ ~
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香菜 適量
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ s. G5 l J2 B7 n7 c; w
+ ^2 |% |+ N0 q/ H, }' \鹽 少許6 B4 z9 ]) F0 |- T! e/ ~) l; D# ?
" U1 X5 p% G( Vtvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙os.tvboxnow.com! [, N8 N$ p* o5 e) g* c q
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味醂 40公克
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鰹魚醬油 1又1/2大匙
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【做 法】
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5 @! f7 \( Q1 Cos.tvboxnow.com1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。公仔箱論壇( W8 G( s: k8 j& n& D8 V5 \
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。os.tvboxnow.com, m; r- `% P+ C0 f, `; T1 L
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。os.tvboxnow.com* ]# @3 R( t4 S9 y/ s
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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