【材 料】
$ \& ~8 @7 d; ]7 P2 G+ |) O% e
. M: {3 E; T6 U: M8 B白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 r, ^3 {+ c# U0 }: _
200公克
* M0 a( J6 \ Z- Q k% r1 l+ Q1 a0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯
# K: l5 s4 ~7 I6 E* r. J" O" x' eos.tvboxnow.com700㏄
1 ~, }) |; r. V0 F' P9 qtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁公仔箱論壇' ?6 y% t) V! x! V& d
120公克
6 m& p g: }4 P1 S3 D0 x/ j, u0 H薑末
- V8 X$ {3 n# C& \" \0 k2 }' ]8 B5公克
# G2 ?+ v! J! d0 q3 p% I雞蛋
6 [; B( S, ^! R2 x7 j5 O1顆
- m8 A) N6 E) r+ c+ r蔥花
9 X( E# ]" s, d7 \5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 Z& B; Y1 O) L& A
油條tvb now,tvbnow,bttvb, J1 \. p! _% n, v) {, T! e8 L9 R
10公克
5 n: N: M" G3 Y2 W2 l3 s( l, Z; i【調 味 料】公仔箱論壇, J, f y1 D. e- B
) h @- g2 R' H P# E3 p8 v公仔箱論壇鹽
4 {2 }" x o1 M+ w. @; ?# {8 |os.tvboxnow.com1/8茶匙
G. c+ x+ D: B+ c/ O Hos.tvboxnow.com白胡椒粉
1 {( p5 o) r" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許$ |* U u5 L; T; m9 ~. i
香油tvb now,tvbnow,bttvb$ T, V2 S. M+ A% g: u) j
1/2茶匙os.tvboxnow.com$ f( ?; u. u) J9 {% F& C0 F
. Q. l$ F% q; g" x! ftvb now,tvbnow,bttvb
- Z1 }) ]! w/ s& u& d$ {/ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】3 T' B ^9 i {$ C
公仔箱論壇) z* t7 |5 y* O. m5 h i
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
# F7 O7 s- c2 {# Stvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。4 \* U# ?' g. X q# j3 I2 e& l
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb0 J: U$ t6 d8 C% y4 I. W; G2 f
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
, }( j- E( B' X( y4 U0 W% w" qos.tvboxnow.com5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
| 