[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】. e1 J5 d: M1 ]+ e: \6 E
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四角油豆腐
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90公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o4 T, F$ G- f" O0 v! V/ ~+ F
烤醬：tvb now,tvbnow,bttvb0 F, R4 u3 X( P) ?' U, t- f
涼開水$ K3 k& M, S+ `2 P. z
60㏄
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6 o& H5 Q' j+ v0 |: T# Y8 E/ @. E公仔箱論壇1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' D) ~% j- @! [9 l
素蠔油0 C. j* B  @  q) t6 s9 ^
1大匙
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【做　 法】
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, Y$ h  N" k# c( D8 g, e& X1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
, N+ g( A: Y% g$ wos.tvboxnow.com2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ r4 @6 N1 x2 N( e* |
3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。