[中式食譜] 發財好市來

1437fish

發財好市來tvb now,tvbnow,bttvb% A  o/ V/ L5 c: F, [' Y( A

. b. |  V2 ~! c" M1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 d( S! p6 _1 p& b) E% ~( `9 ros.tvboxnow.com大蠔豉12隻（275克）、髮菜10克（浸軟）、西蘭花/冬菇（浸軟）各140克、雞湯300毫升、薑/葱/生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 A, j# B# L% B
調味料：老抽1茶匙、蠔油2茶匙、糖3茶匙、麻油少許、紹酒適量
$ Q* c4 b' z3 M( n0 |$ M/ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
" F( p# e6 E+ M1.蠔豉洗淨，以薑、葱、紹酒汆水；髮菜同樣以薑、葱、紹酒汆水備用。$ Z( X' g" G, ]0 l5 |1 b& g
2.燒熱鑊下油，灒酒，注入雞湯，下蠔豉，加入其餘調味料煮勻，加入髮菜、冬菇燜5分鐘。
+ R7 z: W1 ~: f& A; @5 I公仔箱論壇3.將蠔豉沿邊排列在碗內，中間放冬菇及髮菜，倒轉放碟中；西蘭花灼熟圍邊，鑊中汁料埋生粉水芡淋面即成。