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[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb0 m' @  I$ W& B9 j2 z6 U
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1/4茶匙
8 R4 n- A. ^! L, K* b& T米酒
7 v1 ?6 g0 q0 G1茶匙
$ F1 x2 M1 z; F' c6 N% }! Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉tvb now,tvbnow,bttvb3 s% B9 w$ {$ a* ^" j
1茶匙os.tvboxnow.com% u4 e4 I6 E4 k! r3 [2 A
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 Z- @6 `5 G# N: H1 V

: K* q: r% q& V) P1 a* S1.蝦仁入鍋汆燙,在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾;太白粉與豆漿調勻,備用。, j/ R  ^% @2 Z, u% }5 Y
2.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒打勻,接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
$ V1 Y" M/ j) a* L% Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,將作法2的材料再拌勻一次後,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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