[西式食譜] 酥皮烤飯捲

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【材　 料】
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# u# Y  h- n, r( H* x, ?4 d公仔箱論壇白飯/ ^; n  |! x) _1 w4 w
180公克
2 a' [6 Y) A. T, a豬絞肉
$ F# O+ K" o$ J0 i80公克os.tvboxnow.com, R! H/ S2 `' A; e8 E# l" k7 O
洋蔥  f: \6 d% L  Z5 E
100公克
  `* n3 L- k% C" E" mtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜
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市售酥皮公仔箱論壇  b1 b" A2 ]) m/ C. [* g
6張
4 g, ~1 M+ Y2 ^6 P6 t" x- l1 S公仔箱論壇蛋黃/ T2 X/ d0 l, g+ U
1顆
& n9 r0 Z8 e) V2 X【調 味 料】
$ X/ \' p, d9 V8 S  D- M
) d) C" U) j) Vtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油
9 L( u4 D$ X1 v9 s! @4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1大匙
" ]* c6 D6 C2 s: I6 h. Z( v6 `0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊5 f6 d" k1 h* y1 b8 I2 U
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水
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/ `# \( g: Y2 X/ p! L, M公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com: q; B8 v, a2 _$ {
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1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。( T" L8 J7 q" a# K- E
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。tvb now,tvbnow,bttvb2 E* `/ I0 i, u: i5 z) b! M
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。