握壽司（2人份） 公仔箱論壇! }: @# e& F, {! ]# |
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鈣（mg） 22.4 + {! u" T, v: G O+ m9 Z: J: D
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9 Y d8 C* {1 U6 [8 k+ U材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片tvb now,tvbnow,bttvb: @9 \' g: R1 v" B2 J. t4 w
U8 ~' Y: Y) S, ?8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: z. | m6 X' p8 ]0 j$ e/ u
做法：
8 C6 a' c6 v* R& N Y# {: M1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。公仔箱論壇; y7 G4 a9 W$ g- S1 }- k
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
8 t% e' b3 ?, X0 ^. p! R- R3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
/ y( L4 G% _7 u Gtvb now,tvbnow,bttvb4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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