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[烹飪技巧] 日式天婦羅

日式天婦羅 tvb now,tvbnow,bttvb) n: E, A8 l6 k/ I' F1 x

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中蝦 - 4隻 公仔箱論壇2 m( v( T  X+ k; O  x( K5 Z+ M0 B
番薯 - 4片 公仔箱論壇( J. U9 K% B3 |  k
青椒 - 4件
' C2 ^2 N- r# }; kos.tvboxnow.com茄子 - 4片
6 ]- y. x  t, H$ S9 f2 Q. d天婦羅粉 - 110克
* Z$ G8 g; o% `, M) i3 Jos.tvboxnow.com蛋黃 - 1/2湯匙
( I$ I- S7 D6 K+ j水 - 150毫升
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/ f4 t- V7 t& [" l( j5 m公仔箱論壇1. 中蝦去殼,洗淨,抹乾,起雙飛。  tvb now,tvbnow,bttvb# S, V" E5 s/ U  R
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  公仔箱論壇1 A8 [+ L  k/ h+ `- s" a. g" i4 A
3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿,放油內炸至微黃,取出隔油。  tvb now,tvbnow,bttvb# K6 M- A, v6 q7 v5 A! H
4. 預備伴食汁:將材料拌勻。將天婦羅排放上碟,伴汁享用。
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