[烹飪技巧] 日式天婦羅

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日式天婦羅
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- s5 i$ O: S) L/ o" e8 E' g3 J7 rtvb now,tvbnow,bttvb中蝦 - 4隻
% R' n+ N0 y$ T8 S0 H, r番薯 - 4片 os.tvboxnow.com& r& A6 Q& w8 k  `
青椒 - 4件
8 o, w. Y: J' O; S3 Y/ E& \4 x茄子 - 4片 os.tvboxnow.com, R4 @2 a" R8 A+ t+ W  E
天婦羅粉 - 110克
& \9 I: b7 l( l% A蛋黃 - 1/2湯匙
  Y7 E8 ^0 y" I8 D) k水 - 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 ?& R; x) z, }
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1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  $ Q: V4 j8 T% [" Y
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
* l/ r; O0 ]; h8 R$ u公仔箱論壇3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  
6 p" L3 r' H/ y% y6 `8 g5 Y4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。