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[中式食譜] 宮保蝦仁

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【材  料】
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9 w% H" s* n1 I6 \; _9 D' r蝦仁 13尾
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辣椒 1/2條
9 L+ T1 G: J$ S$ k1 ~7 f; v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% @) g  S" c& y2 r
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 g( n: b; z/ f0 }. r6 K1 Q2 y
公仔箱論壇; r+ J2 Q0 c) b2 H7 ^9 ~1 R. @+ m, l
青蔥 1支
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+ I" q- P" F' R# U) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' f8 E3 M3 s  G0 t

% y; o7 b# g. Itvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙
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醬油 1大匙
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乾辣椒 3條
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4 x7 V$ k' |4 r3 M# ?% A- W# S花生粒 20g公仔箱論壇' s  a6 g9 K! L$ w; N& \

0 D0 T: r( A. f0 i) @黑醋 1大匙
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) o" k# g( d* T+ n* O9 Etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】os.tvboxnow.com6 q5 h- O  Z9 I+ T

# H( q7 e! w* {2 Z  }5 i1.蝦仁洗淨,從背部劃開,去沙筋,放入滾水中快速汆燙過水備用。os.tvboxnow.com3 i" w6 a, c& L) {  O

  p8 X; S: d/ S, ?* P# @2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨,都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋,將作法2的所有材料先爆香,再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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