[中式食譜] 洛神花燒雞胸

vshippos

【材　 料】公仔箱論壇, v# ~2 G0 d( r- ^; _
雞胸肉 1片
! P" @2 a, C6 R/ ztvb now,tvbnow,bttvb梨子 1/2顆
% F8 t" }1 b; E. J4 U公仔箱論壇醃漬的洛神花 30公克; o3 m6 c7 m' W0 o" ?6 L
薑 3公克
7 O8 [9 A, x3 Q' T5 Y8 E  j' @2 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# W: G& m3 E( p6 }5 h7 n2 M* h1 E  l+ d( a
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J: b# Y; m5 ]2 |
細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( z, ]$ Z+ ~/ i! F9 b" x
鹽 少許
' V" i9 _( L, ~白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb; [3 M) m5 x% E' v$ e% h7 f
【醃　 料】( \* V# W' |- S6 @6 F! I, W2 d# ~
醬油 1大匙: s% ]# o! p% S. D+ I, r2 m6 z% ?
太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, l# N. e9 s  B/ F
os.tvboxnow.com2 m' u- l( Z2 M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. q6 I- q& O' Y* p+ T
1.雞胸肉洗淨再切成塊狀，放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。; C1 k1 ^' P" f( X0 z6 m  s
2.梨子去皮切小塊狀；薑切成片狀備用。公仔箱論壇# d( O  D8 q0 j, W
3.起一個炒鍋，加入少許的沙拉油，加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。
) p1 [, ?+ g! R2 A% j5 \5 l% `( _- Xtvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花，續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。