[甜品] 酥皮芋泥派

vshippos

【材　 料】
7 j2 X9 q2 _/ w2 u0 Q0 o公仔箱論壇起酥皮 10片os.tvboxnow.com& ]5 I/ e4 X5 Q1 B; z# w- z6 }
芋頭 200公克
! r7 @7 t  I* P8 D0 K- M  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 50公克
! i! `( R  |! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 120公克
: g" x3 B" G4 B5 D5 d5 a公仔箱論壇蛋黃 1顆
/ h5 _4 e+ }# j7 C1 Q+ Q' mos.tvboxnow.com
6 U  }- @/ M; e2 C$ U. G( Aos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 e" d3 o; u" Y8 ^7 p  @
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。tvb now,tvbnow,bttvb% @. ]! b# n9 I6 p! r6 v4 q3 |
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
; m! O' V) ^% b1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。公仔箱論壇  J% ^) C5 v2 P& [/ ^: R- @
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
5 _' r* f# e1 _. G; Los.tvboxnow.com5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
" R; |1 O$ k( x6 B公仔箱論壇6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。