材料8 `8 w3 g8 V L6 `$ g6 |
粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y ?& o( m; a7 ~7 w& |% x" r4 \
公仔箱論壇# R6 S2 y& u3 s5 M0 c
$ T F7 G; {9 T4 R7 y0 w: n做法
) R. L" w7 N5 P$ U2 X公仔箱論壇1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。( n' I# E1 Y9 W* g* m
3 E7 m4 ~$ _6 B& s% `! w+ O) ]" }公仔箱論壇2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。
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- K8 Z3 k6 o i) N. ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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