材料
, R2 ~" M' r9 K* I: t: L3 mtvb now,tvbnow,bttvb粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙
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1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。os.tvboxnow.com$ z" v9 k* V- n- w; e/ B
4 B$ N6 j. W, _2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。os.tvboxnow.com- v/ b/ r+ o1 v, l% X# j
+ ]' k1 W1 C1 C. S# @/ }3 U# H/ g3 Uos.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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