* i3 P/ o2 ` w0 f" l2 |# I/ M
. m E7 V6 o9 z5 ]4 O7 _3 x: P+ B【材 料】
4 D. p) i# f* w# n7 F1 Y( |0 V6 Uos.tvboxnow.com / w0 P% x9 ~- A
豬肝200公克
# K- z8 m4 l. K' V& eos.tvboxnow.com
# l2 G0 t z$ j, [7 u r+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜2條
# z# y( d7 W" V6 [& Stvb now,tvbnow,bttvb* K1 l2 D; }7 D; o( A4 L( o& e" {5 X
太白粉1又1/2茶匙
$ d2 Y3 |* n. |, a% c- c8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
, w3 L7 ?7 @$ n Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" J" y8 Q4 n+ y- Z" T( i
5 i: ~: ^2 f8 l/ \+ L水50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: e! X/ P! B2 x& p, G+ W
1 p7 e6 z4 T a4 y* V( g, m3 J, L【調 味 料】
* ~# `( Q1 K/ E6 \, i0 kos.tvboxnow.com
8 F7 a) u( \, z* q( W4 R鹽1/2茶匙os.tvboxnow.com+ ^1 K' g* R6 |: b9 A! V) Y8 c' v3 R
公仔箱論壇* s- u* [% Z8 j b% N& ?% `" _
醬油1茶匙os.tvboxnow.com+ k$ Y1 A- T: H$ T
+ O/ u$ T* V/ `! A, W1 X. d/ g- O公仔箱論壇糖1/2茶匙
z3 I1 ~) T3 S/ K# n9 v" Z( etvb now,tvbnow,bttvb
( {* _% h. D. Q0 D4 h6 Dos.tvboxnow.com胡椒粉1/2茶匙
- U- j# ]1 A1 g7 L7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e# l, D. i; }2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙. S+ H8 C- V7 R
- O' F% c; z9 F5 W: Q公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 f& f$ E2 ?1 X8 H" D& O- |
+ m. p, h) [$ `% L! q; l0 r; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# F9 o) a1 a* q1 a& W$ \, f
+ v* o& P( }& m& D) H! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
3 g- @# U- B! p0 }* Q6 atvb now,tvbnow,bttvb/ `, h# C. ~# s1 C7 ]
3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
' E% i3 R" _6 W: s* n& g* Y
3 y7 n% J7 @ g2 j) \& }. s公仔箱論壇4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 c% m8 J/ j8 ?: b( K
tvb now,tvbnow,bttvb; u1 D5 S* A; ], M, a8 d
5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: \6 E' ?3 O, d7 c/ k, R3 R
|
發表於 2012-1-25 06:02 PM
| 