材料2 W$ G5 |, S. @; I/ H, x
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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* x a9 p0 e) o$ T8 R8 ~os.tvboxnow.com麪漿
: ?6 [3 _2 F* E日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙- x' \1 N4 E$ b4 p3 D! {
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做法% g C1 ]; i# `/ H- r
1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 6 N' m! `. x4 |6 }1 I$ @
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) C! D h( F% W4 e" D9 Ntvb now,tvbnow,bttvb吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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