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【材 料】, s1 S, L& C/ W* I
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海帶芽 2公克公仔箱論壇8 Q5 J3 F3 i* d2 f) p x
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蝦仁 30公克os.tvboxnow.com' n" {6 ?4 c+ t2 w
公仔箱論壇, K- {7 \" l3 f7 j5 E+ X/ n- E
雞蛋 3顆os.tvboxnow.com5 N1 h# B% a$ J6 G2 L( w& W! _
5 ]! m( w6 ~: q3 Z2 S- Z ]tvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄os.tvboxnow.com$ T0 O; z) ~$ _# S' Q" q3 P' ~* d
" e/ q' `! |4 s& _7 l0 W- T7 q" ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克
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【調 味 料】4 K- C4 w# l0 I- r" a: K
3 W, ?& V+ n2 F0 F, ^, t% P鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
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4 t' J% V' |3 q. U9 L' ?1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。os.tvboxnow.com q) \1 V9 [* D- _- i" C
0 I; W( B. \0 Y; s3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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) `3 K# K) V2 t9 D1 Y; f公仔箱論壇4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。os.tvboxnow.com+ F9 [+ D. f e7 N
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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