材料
- E0 \7 {3 ?3 Q z3 o3 v菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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調味料
! @9 o- Z7 ~5 \2 z3 P A' i5 a; eos.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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: C# j B1 ~: H+ z1 o( V/ {做法) ^& D3 {, i/ m
1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。
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) W( z4 h2 U6 h0 rtvb now,tvbnow,bttvb2.菜心花汆水，備用。
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% R! u$ o7 h T6 @/ }7 L% M# c* N# ^3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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