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帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許+ f0 \' }9 E, J: I6 z
6 Z# Q. x, o$ Fos.tvboxnow.com煙熏料
' r, }& i5 i. k2 n' C, }/ {公仔箱論壇香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克os.tvboxnow.com' K9 n) L7 Y" ]: h3 D. r
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+ D7 J+ _9 p2 V4 a; I) D( ]6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb1 |# Z4 I$ R6 A, n$ v) k
1.帶子汆水，備用。
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 g; E6 S# }9 `/ a8 E
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
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煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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