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9 o; a8 d# M" ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】2 N, J8 f0 c4 o( a) U* J) |
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豬絞肉 80公克
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蒜頭 3粒8 q3 V* X7 A- y8 O c- e* }, Y
, Y0 k1 A9 O& {) K5 r5 ~: r- t辣椒 1條
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6 [2 i4 X( i& Sos.tvboxnow.com四季豆 200公克
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蔥白絲 適量os.tvboxnow.com; v3 z# Z# \5 _" p* i, n
3 S& D. j0 l7 A* w7 Y【調 味 料】
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`; d0 p1 A3 j, |! Itvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙公仔箱論壇3 o9 H% A8 F. j" M( e+ Z
+ D C: S; h1 r# [os.tvboxnow.com辣油 1大匙2 V/ F. T' G8 b) m3 F) ?* H: V% e
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) B7 f' m% c- h4 ?6 R/ S, T/ g
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1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。
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2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb |+ w' U9 y* P2 M3 ]6 o& L
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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發表於 2012-1-23 04:39 PM
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