材料公仔箱論壇1 s4 i* W/ X) [/ i
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# C( p! I- W4 i: {' Y
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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做法os.tvboxnow.com. l2 f2 |6 r- L" [3 E0 z' u
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。os.tvboxnow.com/ k! K3 G3 k/ K- I* Y& k1 a; w
2 {8 T2 p6 Q! }' n3 jos.tvboxnow.com2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 r5 h6 [$ t+ m* {% T' G0 ]
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 $ H& y! z9 U% x. w }- G6 X: w- H
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 O Y" Q+ L' U8 h0 ? d
無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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