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材料： os.tvboxnow.com4 D4 j! B$ \- E# I3 k* D+ O; I
美國豬扒 1磅
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金邊粉 1束tvb now,tvbnow,bttvb4 f% D4 x6 I$ B N
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醃料：: V$ L' o) I$ x% w- t
+ q! H! O7 }3 y( m, n7 }. n1 R/ a7 W香茅 1/3條（拍扁後切碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 i1 U$ M* |
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辣椒 1/3隻（切粒）
; N4 y" }6 a1 e5 s$ e& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y' y+ j6 l1 w6 r9 R' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙3 A/ F$ R8 A) T! w
; Z1 Q/ \& [2 M* |生抽 1茶匙
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' g/ H3 | i$ N7 C8 R( v公仔箱論壇油 1茶匙
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糖 半茶匙公仔箱論壇, x' N( B$ p* r7 z
% K, n, O( n& r1 v! g% z泰國南薑 少量（切碎）
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& }+ j8 e5 j0 ]9 C. j6 ~# `製法：
0 {( ]5 H6 ?7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。$ S2 \9 N1 d3 }( i! m
. B0 [" L5 |* J4 [5 F1 D2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。os.tvboxnow.com& O5 M. h% `% a; i
& v# _: j8 N3 w& T: B/ r. A3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 tvb now,tvbnow,bttvb a5 L8 a* z7 W0 L7 u
' ~: }6 c- r# nos.tvboxnow.com備註：
4 h9 x A% a, }, ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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