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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 o: e/ {5 \+ i2 @0 M" T6 W+ E7 s
3 O, i9 L$ {- r" Nos.tvboxnow.com皮蛋 2顆os.tvboxnow.com2 W V1 {! g) s F& n
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韭菜花 100公克
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辣椒 1/2支
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙公仔箱論壇: w1 Y- y9 i6 {* f1 }2 D( c
2 B6 @/ j/ p7 E# n* m6 W香油 1小匙os.tvboxnow.com- x$ @) E& O- g5 a
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【做 法】
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# X8 C9 `/ G" z* t7 ]. W* @1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
/ Z+ i- Z# ]5 n1 N x' U5 {公仔箱論壇2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。os.tvboxnow.com- v) B9 R f! _: c3 e
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
6 n0 H6 |# s# b5 W) } t8 u4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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