[中式食譜] 巧手團年飯：西芹炒雞柳

kschow

# J" {% J, J/ b8 ?/ { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^% }; @0 _' g* d* @! U1 O0 p
2 @, ^3 M. E- F  x# n# J

. E5 h- o3 w7 X6 c8 Y+ _4 G) G! zos.tvboxnow.com ( @3 J  o6 H* C& g& j2 ]- l
　　材料：西芹 200克、雞肉 150克、甘筍片 6片、蒜茸 1茶匙
( H3 k! n5 o: |
1 E8 ~/ H) _6 F3 v( \( ]" {

os.tvboxnow.com: C3 M, R% A; i. D" J
os.tvboxnow.com- ^. h1 k$ J+ ~
　　雞柳醃料：生抽 1湯匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 少許
% d9 \4 I( H" L9 j; Htvb now,tvbnow,bttvb
. ?6 J- [- h! x# W　　調味料：雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 4湯匙
  O7 N, Y3 d! \$ L4 P2 [3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com. ^) z/ F  A: z5 Q" J/ `
　　獻汁：粟粉 1茶匙、清水 1湯匙0 V: `; t( u( V( Z3 X) V! \2 V; T
os.tvboxnow.com5 M7 M! n  A7 X& m: |) d
做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P+ ?! |4 k: d3 X9 I2 @

- z5 a0 V6 \5 g# b8 y3 Sos.tvboxnow.com　　1.雞肉洗淨、去皮切條，加入醃料，醃20分鐘。
# E& R% V: r. T+ L, j2 Z2 e, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ a. I- i8 j, o) n5 n
　　2.西芹洗淨去筋、切條，備用。
9 }9 g9 j- G+ n9 m3 Btvb now,tvbnow,bttvb
5 ^; t; N1 G, [; Z/ ^- utvb now,tvbnow,bttvb　　3.燒熱鑊，落2湯匙油，將雞肉加入鑊內煎至兩面金黃色，盛起。
* Y& W$ O  x" Qos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com# [3 i9 G6 S% l! ~8 s7 y
　　4.另再燒熱鑊，落1湯匙油，先爆香蒜茸，將西芹及甘筍加入，炒片刻。
' p( B; Z! x* U0 `* z( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S2 ?1 E, }. J/ F　　5.加入調味料、雞柳及熱水，蓋上鑊蓋煮2至3分鐘，加入適量芡汁埋芡，即可上碟。