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) a# b2 l2 L0 L8 d1 L【材 料】
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9 ]; F, f j7 E4 x' G2 t; C! k7 z公仔箱論壇五花肉600公克
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7 n. _2 c8 Q9 Z' j( a青蔥 2支
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薑 1塊# z, {/ z% u9 _/ c: s$ I
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辣椒 1支
; y# }( k H! N1 u# i2 H5 }3 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h3 B" M* d3 w5 c; r2 I* Z, T# V
茶葉 5公克公仔箱論壇( I, y8 h8 G1 v0 f
/ i2 R$ w( u5 O) ~9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 500㏄
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r( J* u [7 V. Y/ J& z& X燙好的綠花椰菜 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T W% h9 t6 j. h4 o( Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 |! U! {0 S# v" _1 s3 A# r( C
醬油100cc
& Z' O( b9 U; O$ R4 g# f& i公仔箱論壇# C+ J: e: u+ o
冰糖 30公克
v0 G. a0 U5 Aos.tvboxnow.com5 j j$ ^7 K% E& k2 e
米酒 30㏄
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: N% l A5 w, cos.tvboxnow.com八角 2顆
9 U b( | B" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 ]; d+ [) v8 V5 }+ B: s
【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。/ e( c' D$ o: h4 q9 f
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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]- D7 n! |* D# C# i" M3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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; a7 e6 m* l$ D$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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& D7 c' O* z1 L* p. k; X/ b2 m& t5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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