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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 g- @" K* D% J1 W; q- M
南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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' v8 E/ t+ f1 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
8 p& m2 Y! I& c7 d9 Yos.tvboxnow.com1.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V; ]3 I* P" \9 Z

. L5 g* F# w8 V* X2 ]' ytvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: j7 Z3 N5 d+ ^& k: b

) |4 _9 V# O  _+ ]* C9 I# Zos.tvboxnow.com3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。
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4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。 os.tvboxnow.com, L* c# @. r1 q  u' z
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