[中式食譜] 大吉大利（柑桔牛脷）

nt1972

材料
- ?, n9 T& P' s% f* I! \; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔 10粒、砂糖 5湯匙、檸檬汁 1茶匙、水 1杯、牛脷薄片 10塊、油 1湯匙、芥末籽適量
' C% L( [3 p( q2 cos.tvboxnow.com
8 J$ l6 Y$ }! q5 m, ]( O! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' K' l" ^# v# a  i" _公仔箱論壇黑胡椒碎/海鹽適量、麻油 1茶匙" e2 Q, K/ ?. j. |4 K2 ~% W- E" d

0 V, C6 \" X: d/ E  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 d# F5 q9 r4 I
做法7 f- z2 ?  V7 S% V
1.牛脷薄片下黑胡椒碎、海鹽、麻油拌勻，醃約 1小時。
/ R  |5 K5 h+ @( t9 G* A) Z& X) D公仔箱論壇公仔箱論壇- Y, q8 v) T# Y% q1 Z. Y, X
2.將較大粒的柑桔切半、去籽。公仔箱論壇  S! v: O, R* b

# p& N' u+ Z7 A9 P1 D0 s3.鑊內加入柑桔、砂糖、水，以中大火煮約 10分鐘至稠身，加檸檬汁拌勻，煮至汁稠身成糖漬柑桔，盛起備用。
& [! ]5 A9 Z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 L3 [5 L7 b; i
4.開中火燒熱鑊下油，下牛脷煎至兩邊焦香，隔油盛起備用。
' u5 v& M+ a: {4 dtvb now,tvbnow,bttvb
+ h3 \: b9 X" A0 E% X2 ]5.用牛脷包着糖漬柑桔，用牙籤串起，上碟後於牛脷串上放上適量芥末籽即成。
# H' R5 h  @6 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 k$ A- S' k1 x/ T

4 i4 x5 y# h1 Q! l+ q* z$ y: B公仔箱論壇貼士
! n3 t) V& d+ m& Z+ I7 N7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有牛脷的話，也可轉豬脷，不過要煎得夠脆口，才能和軟身的糖漬柑桔有口感上的對比。1 C' W1 ]8 [, s4 @