吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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介紹你您二種辨別的方法： 公仔箱論壇* I6 v7 |3 v1 ^8 t
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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, j9 p- e E6 \0 Z6 p8 U＊平躺著，就很新鮮。 $ \) G7 L" a) s6 Z1 i; C
＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
7 o2 K( y. U2 d. \1 [# u8 L公仔箱論壇＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
5 w+ _( i+ E7 j0 c" }2 etvb now,tvbnow,bttvb＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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