材料tvb now,tvbnow,bttvb2 p: }" L$ { C2 r! D, P" f A
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻( m. t1 d k; ?
, C1 ]& x$ v$ R# G榛子脆片
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朱古力餡
) Q" k2 t$ S6 t! z. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! M/ D# z9 g% E- C' U* `
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。公仔箱論壇/ @8 J1 a* ~% o0 ?* N
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。0 G5 S0 J9 k. a1 w k
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。公仔箱論壇 B, h& ?( Q4 E) z* |
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# F. t& P4 {8 r T. l9 b
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P3 C& I3 V. ^7 Q
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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7 \8 o. h G/ L8 |" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ f4 I' }) B3 u- w保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ 7 w/ ?# E" }# S8 Q, V
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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