材料
1 f! g! s; i0 t/ s2 g6 F蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻(炒香)少許
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醬汁
; R. U% G3 e% u! ^# |6 v$ e& Q5 wtvb now,tvbnow,bttvb果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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做法
) ?% P, e8 A5 ]( L+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆笋切段;筊笋和甘笋去皮後切幼條,備用。
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( m; c8 s/ ^3 q) h7 P* ttvb now,tvbnow,bttvb2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾,盛起金盞花留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 S- c! g1 ?0 V3 d& ]+ Y, I$ `1 j
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3.原煲茶水中,加入蘆笋及筊笋灼熟,取出泡在冰水中,待凉後盛起瀝乾。: V% m: u+ Y0 `0 B1 i; j# a
8 ~9 j. d" F4 b8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上,再放上泡過的金盞花及黑芝麻。os.tvboxnow.com- W9 [; x2 ^0 O1 N; \
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻,食用時淋上( 4)拌勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 t1 _3 E0 m& k
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金盞花的花瓣和花托都可食用,花托味甘,別有風味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ q% M( q6 J; B# |' @# l! u
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