材料
* L& z% a$ ]7 U中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯/ f# B& O7 X! ?) q# j/ \8 N
8 u# T0 E4 @5 k$ G Hos.tvboxnow.com汁料
1 D% K4 p2 J4 K4 L乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q- X. z( ?' }& C
# A/ D7 Q& Q' y' n4 xtvb now,tvbnow,bttvb醃料
: p0 \0 m2 n' I; J' \% q鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許os.tvboxnow.com0 m" E5 k0 {. S
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( x! |) }. d' }7 c' Xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇 P* i& a& l$ R( h1 I5 A# J
1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
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2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。os.tvboxnow.com) c2 Q& T2 G5 ?: `/ x9 x- B
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3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。os.tvboxnow.com2 Q3 U, ]. a8 S& ?$ n4 b
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4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。
* N, y8 a; u1 J' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. U9 }( o( D5 w' H
5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- ^ F+ r3 |- D6 L8 c4 T
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想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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