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乾荷葉 1張
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. h! w9 K* Y4 w- i+ ~9 C& q, Y% Z$ n公仔箱論壇蒜頭 1粒
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【調 味 料】
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蒸肉粉60公克
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: u/ Q* n) w5 L7 m9 m6 X9 ]五香粉 1小匙
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙( g2 Y) E8 Q1 O9 p; \( V
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醬油1小匙
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砂糖 1小匙
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& c9 J( N3 Q. B5 a- n5 [$ o公仔箱論壇【做 法】
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" {: N4 S# ], J: W4 Kos.tvboxnow.com1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。公仔箱論壇4 t8 L" G' c: E u. H0 x
2 B4 y0 U0 R2 N% q) uos.tvboxnow.com3.將薑、蒜頭切片備用。公仔箱論壇0 G2 T' k0 P* q: R" S# g
: n/ n( ~1 `1 q( J# Q8 ?0 c4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。os.tvboxnow.com% [' u6 ^5 ^* E7 z7 K
& q! a3 p. \# t. m* g, n! vtvb now,tvbnow,bttvb5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。9 ^& R1 ~; |2 W# [
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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