[中式食譜] 醉元蹄

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+ Z7 `) [4 n/ x. N7 [( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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豬腳5圈
9 p* o' ^( m/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【調 味 料】
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; C7 `$ o7 e9 u' g- q4 e9 A- h紅棗 10粒公仔箱論壇0 O1 d2 [7 H. D
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枸杞 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U  u# P" s& O! i* H3 g0 H6 L
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紹興酒 250cc
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! b& e' ~: H0 I2 I( Y5 F) tos.tvboxnow.com【做　 法】
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& ]- Y( X) `6 }( w7 d0 [! htvb now,tvbnow,bttvb1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ]( R- }0 F  T+ m6 i" U% V4 y

6 r& Y% t) n6 i" s0 F2 I! Q2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。/ j9 s9 C& M3 t/ G

7 `6 r( g) @& a  Y* @/ Z" bos.tvboxnow.com3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。