吃日本菜，光顧日本過江龍固然有信心保證，但有時捐窿捐罅光顧小店，隨時有驚喜。好像於登龍街永光中心開業不久的「八日本料理」，沒有名廚壓場，也沒有靚裝招徠，賣的是心機心思日本菜，反而令人吃得更愜意自在。os.tvboxnow.com( g! P4 W' F' `! Q3 m7 M
: [/ T7 e( v5 _/ a- {6 J4 Gos.tvboxnow.com雖是小店，但放眼壽司吧，也不乏多款九州和東京直送海產，每星期入貨2、3次，不及高級料理店頻密，勝在盡是精選時令貨色；就是蘸刺身的山葵都棄用現成貨，新鮮即磨，食落不攻鼻。3 K/ e) [! I" G
! O$ f9 z% W: N6 x0 f# A9 Utvb now,tvbnow,bttvb相比刺身壽司，和食更出色。最讚是滑蛋豬扒飯，不惜工本用黑豚；滑蛋汁更用上10多款材料熬汁秘製，入口滑溜帶微甜；青椒仔天婦羅，咬下去發現有明太子；鰤魚煮蘿蔔，選背鰭位置，用熬足3小時的醬汁慢煮，鹹中帶甜，甜中帶鮮，有濃厚日本家庭風味；款款都做得用心。有時，心思與心機，在高級料理店都未必找到。os.tvboxnow.com# A s: ^6 P2 k7 C0 I
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抵食誠意小店Halam@銅鑼灣八日本料理 10人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb( L2 ^: ]0 P1 P( Y9 B/ A
Halam：早幾日同朋友預早慶祝新年，發現一間新日本餐廳！^^
$ S0 p% }4 e* [; C! i) L0 c師傅：邊間邊間？:-o
7 l: E6 X% Y% `: s5 `tvb now,tvbnow,bttvbHalam：喺銅鑼灣，樓上舖！我食咗刺身定食，有6款刺身，有我鍾意嘅吞拿魚同三文魚，仲有麵豉湯、飯、日式蒸蛋同飲品，$100左右，抵！
- U) n4 \% \ j; ?# Dtvb now,tvbnow,bttvb卡西高：我唔食生嘢，有冇推介？>.<4 u. s7 T' \) }' D9 C
Halam：熟食都好好，我個Frd食咗鰤魚煮蘿蔔同天婦羅，好香甜鮮味，水準拍得住高級餐廳。:D
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; v+ A6 W" a) H' T; c) d# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣登龍街永光中心tvb now,tvbnow,bttvb, k; o: @1 ^* l2 G( `% i
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發表於 2012-1-1 06:31 PM
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發表於 2012-2-21 01:42 PM
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發表於 2012-2-29 11:42 AM
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