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[中式食譜] 韭黃炒鱔魚


/ X- i: m/ H/ P2 p/ F【材  料】9 v7 j- B; o1 T8 m. b( W. U

4 S, j  G$ X/ q+ h鱔魚300公克
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  l) N: g" D+ utvb now,tvbnow,bttvb韭黃100公克os.tvboxnow.com3 W! ]9 t9 c8 X0 Y
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蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C( C. C, O; p, \" |
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香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f  A7 m0 q: {* u+ i9 ?& v3 }9 N3 ]
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【調 味 料】/ E, y/ K: E( O' Y

' W8 a0 v/ u' [6 R; K公仔箱論壇A.黑醋2大匙
' S: |6 P0 p7 V* I. d0 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t  ^. e" x& F$ v2 Z3 @, E
醬油1/2小匙
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1大匙" U1 k6 `5 d; o& m

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, a$ x! a% J; }" Y% |tvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】os.tvboxnow.com. l: o% E7 E& l  n' d

8 a, B. u  o2 P, p2 g! l- @5 ^# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
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1/8小匙
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1/8小匙公仔箱論壇% o7 t( `, h7 x% O# I7 Q, {, H

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太白粉1小匙
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【做  法】
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3 t. s% |/ o% o4 e1 f* B. C1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後,以醃料醃約15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h( `2 ^7 X0 o  s

9 }2 \. _$ g- [1 J4 nos.tvboxnow.com2.蒜頭切片;韭黃切段,備用。7 S7 N6 B- u7 @3 N

5 y, l- S9 y  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,以冷油放入作法1的鱔魚段,以大火快速拌開變色,撈起瀝油備用。
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; S2 S0 @% e1 U4 @+ o公仔箱論壇4.作法3的鍋中留少許油,爆香蒜片,放入所有的調味料。
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. E9 H/ F8 [- Z; D$ Z! s; j( n5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻,起鍋前加香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s$ {6 V# g: r1 L# N5 o4 W! t! n
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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