材料
: D: D1 v: c" N" Ctvb now,tvbnow,bttvb進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙
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做法2 ~6 ~# W J+ n( a6 c" S" y
1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
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2.黑芝麻磨碎待用。 O" J" L8 _% r$ e' f9 A
: U4 e. z8 Q" y# k; f. |# e! Z9 y8 ^os.tvboxnow.com3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。
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可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。tvb now,tvbnow,bttvb5 W& \# j9 f$ i8 i9 k, X( F
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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