[中式食譜] 黑芝麻拌四季豆

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進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: V0 X3 d. Z" i; W3 }. L

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1 M3 m9 s: R0 F9 _+ @公仔箱論壇做法
/ |  H4 D1 G. G5 w* P公仔箱論壇1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。2 l7 o9 C$ N% _* t) u2 K0 _- L  L8 y6 C
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2.黑芝麻磨碎待用。公仔箱論壇, C$ a9 w1 `7 y7 T
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3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。 os.tvboxnow.com9 d1 z; h  d$ u% y, h
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可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。公仔箱論壇9 T: |# `. ~5 f' y5 l( C1 ~