[中式食譜] 黑芝麻拌四季豆

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進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙( z5 s# f% n$ q5 n, q6 C
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1 U+ p; g7 M" {& bos.tvboxnow.com做法
) L7 n4 i: r( E1 V1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
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5 r1 I; g' u5 f* h; `/ Uos.tvboxnow.com2.黑芝麻磨碎待用。& e5 E9 B( ]7 y6 T- k

$ Y7 [9 L4 A, @os.tvboxnow.com3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 f% z0 l) z; \" u! b. _$ Q
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/ }! k9 O; \% u公仔箱論壇可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。
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