[中式食譜] 麻油雞

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【材　 料】os.tvboxnow.com; [0 {  F; r9 i7 ]: r) j

9 N1 |6 Z- u3 A棒棒腿3支
8 N9 W. z4 ~$ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G2 G4 X& h$ ?  }, C
老薑 5公克公仔箱論壇! [. k/ S6 P8 h) F( x/ u

1 u& r; Y8 x" e4 S) Y米酒 2瓶
- L) K. w1 ?) t2 s' Q公仔箱論壇
0 i* N: i5 }. e1 X【調 味 料】
- O6 E/ G. N9 v" E- w3 tos.tvboxnow.com
9 R% i+ d) I  U6 `: n) K3 z黑麻油 100㏄
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& I, N" }6 I% ]( R$ W7 v+ l- P2 Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙os.tvboxnow.com( N& G7 p% L/ }

4 O+ e5 C; ^. D8 G2 Q- ^. P6 P* |公仔箱論壇水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ G/ L+ U/ n7 W2 ~2 R

# ^5 l- f9 g1 p7 n【做　 法】
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" t1 i; I3 H3 U1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。os.tvboxnow.com+ |; n5 [" z2 c4 k8 q& G
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2.老薑洗淨切片備用。
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/ V6 ^/ }; U' Aos.tvboxnow.com3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。公仔箱論壇. J4 b% z) S0 L+ C( P1 ~

: Q" e! L# `+ t; n+ [+ @4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
# @0 H4 k: V- I! N- e9 d& W5 C1 h2 ?os.tvboxnow.com

joeybibi

thanks for share !

fatgor

thx you