[中式食譜] 咖哩雞塊

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【材　 料】os.tvboxnow.com0 t% ^) k& h; D  e* y/ ^5 k
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棒棒雞 3支
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馬鈴薯 1粒
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紅蔥頭 2粒
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蒜頭 2粒5 v! R! a8 O/ E& p. `+ k
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紅蘿蔔 1/3條) r3 @8 g# C0 s
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【調 味 料】
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咖哩粉 2大匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 [: a+ {1 |: X
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白胡椒粉 少許
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2 Z$ h, O" ]" v" }9 k: G, _: w水 600㏄
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【做　 法】
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1.將棒棒雞剁成塊狀，再將雞肉塊放入滾水裡面快速汆燙過水備用。
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2.馬鈴薯去皮切小塊狀；蒜頭、紅蔥頭都切片狀備用。
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3.起一炒鍋先將咖哩粉以小火炒香，再加入作法1、2的所有材料，最後再加入所有的調味料燴煮至馬鈴薯軟化即可。