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[中式食譜] 脆炸軟殼蟹

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軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- g' |" d7 _4 e8 [; N
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: t. T7 W- o2 b. j) e& utvb now,tvbnow,bttvb做法! Q4 {* F5 J/ T  Y8 |
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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2.軟殼蟹印乾水份,剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
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3.燒熱油至 180℃,下軟殼蟹炸至金黃色,即可撈起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ A( P. D4 `$ T& {1 F3 b
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+ V* g1 n6 z& @+ l) r( j% {& n0 W軟殼蟹本身很淡味,所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 P8 Z0 x& v7 W2 K3 C
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