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【材 料】; L- w' s7 _( Q6 I) ^) r4 s2 S
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莧菜150公克" ^9 g! Q7 x+ U4 {' B
- a& f6 J% y5 i. p; F! S; z吻仔魚20公克tvb now,tvbnow,bttvb# M7 Q3 R2 X+ K" q% Y& Z
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雞蛋2顆
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3 y5 D7 Z9 b4 E q& C% e" F, |* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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6 ^, D2 y+ |* |6 M. Ctvb now,tvbnow,bttvb輕煮汁適量os.tvboxnow.com: p4 L2 _+ v8 }$ a2 j
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. L H. {5 {9 \' ?0 W) s
" j; ^4 V/ E3 y+ r( _! g1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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8 D% m4 E1 C9 S* m! j3 l& n7 i2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 T6 \& t& O
3 }/ N) k1 k" B* I/ ` e1 s3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- \8 V# }8 {- N
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。3 D u: F$ Y4 W+ Y: ^
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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